Speisekarte
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Das Haus
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Gerade auf der Karte
Was der See heute hergibt
Unsere Karte wechselt alle paar Wochen – mit dem Fang der Fischer aus Purbach und Illmitz und mit dem, was im Seewinkel gerade reif ist. Drei Gänge, die es diese Woche gibt:
Zander, Schilfrauch, junger Lauch
26 €
Seewinkler Paprika, Schafkäse, Kürbiskern
18 €
Marille, Holunder, Topfen
12 €
Herkunft
Alles aus dreißig Kilometern
Vom See
Zander, Wels und Hecht von den Fischern in Purbach und Illmitz. Was am Morgen im Netz war, steht am Abend auf der Karte.
Vom Feld
Paprika, Paradeiser, Kürbis und Kräuter von drei Höfen im Seewinkel. Im Winter aus dem eigenen Erdkeller.
Vom Hang
Weine der Nachbarn vom Leithaberg: Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Chardonnay. Zwanzig Positionen, alle glasweise.
Öffnungszeiten
Abends am See, am Wochenende auch mittags
Montag
18–23
Dienstag & Mittwoch
Ruhetag
Donnerstag
18–23
Freitag
18–23
Samstag
12–14:30 · 18–23
Sonntag
12–14:30 · 18–22
Küche bis 21:30 Uhr. Im Jänner bleibt das Haus geschlossen – dann schneiden wir Schilf.
